内地有网民把米洗过后放入冰箱，多天之后拿出来一看却已变成五颜绿色“很好看”，于是上网发问原因。网民一看后，纷纷封帖主是“制毒高手”，因生米已长出黄曲霉素，毒性较山埃更强，提醒帖主快把毒米丢掉。
1毫克足以致癌
据网上消息指，4月13日浙江有网民发帖，声称早前煮食时，因为量米量多了，于是将一碗洗过的米放入冰箱保存，不过之后却忘记了。
多日之后，帖主在冰箱找到该碗已洗的米，却发现白米变成黄、紫、橙等多种颜色，“怎么那么彩色啊”、“还有点好看”，“不敢碰，感觉有剧毒”。
贴文曝光后，引起网友留言热议，“这是真的有剧毒，包死的”、“不是一般的剧毒，黄曲霉素一克就能直接见祖宗”、“拜你所赐，我头回看到黄曲霉素具象化”、“上次吃这个的网友坟头草都2公尺高了”。
网民解释，这碗变色的米，发紫的是发了霉，发黄的则是长了黄曲霉素。黄曲霉比氰化钾（山埃）毒10倍，1毫克已足以致癌。网民提醒帖主快把霉米丢掉，再用酒精擦拭冰雪及盛过米的碗，以策安全。
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