“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。有着2500年历史的扬州，古时被誉为“天下第一城”。现今的扬州街巷，仍四处可见古建筑伫立闹市，静静地展现着这座古城的千年光华。
4月22日，由江苏省委网信办和省广电总台联合主办，荔枝新闻中心组织发起的“长三角遇上大湾区”融媒新闻行动，走进扬州，记者们品早茶，逛古街，游运河“行大运”。
22日晚，采访团来到古运河扬州段，这里既是2700公里长中国大运河中最古老的一段，也是扬州运河遗存最丰富、运河文化最璀璨的一段。记者们坐上游船，沉浸式体验了《大运扬州》古运河夜游。
《大运扬州》以千年运河为卷轴，将历史、文化与现代科技汇成一幅流动的画卷。光影交织间，“入梦扬州”、“吴王开运”、“隋唐起运”、“康乾大运”、“绵长好运”，徐徐展开，时空壁垒消融于波光粼粼的河面，记者恍若乘舟穿越千年。
品冶春早茶，享扬州雅韵
早餐是唤醒城市的第一缕烟火气，升腾着市井街巷的民生温度，也折射出千年文明在晨光中舒展的文化缩影。在粤港澳大湾区，有“一盅两件饮早茶”，而在“世界美食之都”扬州，亦有着“早上皮包水”的早茶文化。
23日上午，采访团来到冶春御马头店，品尝地道的扬州早茶。冶春，“中华老字号”品牌，创建于1877年，由“花社”“诗社”演变成“茶社”至今，是一家以扬州早茶文化为亮点，以淮扬名点、名菜、名宴为特色的百年老店。
记者们品鉴了“会唱歌”的冶春蒸饺、“会跳舞”的蟹黄汤包，并现场解锁蒸饺要“夹角边，一口鲜”、汤包要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的正确吃法。
扬州早茶与广式早茶，有何不同？冶春餐饮股份有限公司总厨师长赵均告诉记者，扬州早茶承载着深厚的淮扬文化底蕴，精致鲜雅；广式早茶，丰富多样，热热闹闹。据介绍，冶春与广州、顺德均有合作，互相交流，在冶春也能吃到广式点心。
扬州中国大运河博物馆：了解运河前世今生
随后，采访团前往扬州中国大运河博物馆参观游览。
扬州中国大运河博物馆2021年6月16日建成并对外开放，总面积约7.9万平方米，由展馆、内庭院、馆前广场、大运塔和今月桥5部分组成，其中馆、塔、桥相得益彰，登塔可以俯瞰“三湾抵一坝”的历史景观。全馆共有14 个独具特色的展示空间，观众在馆内可以了解运河的前世今生，领略运河上的水工智慧、舟船式样、漕运盐利、贸易商业、戏曲艺术、民间信仰、饮食风物、市井生活，以及运河沿线的自然生态。
展览以大运河发展变迁为时间轴，以大运河的全流域为空间范畴，被誉为中国大运河的“百科全书”。现馆藏有自春秋至当代反映运河主题的古籍文献、书画、碑刻、陶瓷器、金属器、杂项等各类文物展品1万多件(套)，还藏有与运河相关的众多图书、文献、资料等。
扬州中国大运河博物馆开放至2025年3月底，已累计接待线下观众超1200万人次。
据中国大运河博物馆社会服务部负责人刘世发介绍：“我们博物馆跟粤港澳大湾区的联系是比较紧密的，仅2024年就接待了100多场次来自大湾区的游客，接待人数达到数万人，尤其是跟广东省博物馆、清远市博物馆还开展了一些比较深度的交流合作，希望未来能够跟粤港澳大湾区的博物馆同行共谋发展。”
东关街：扬州运河文化与盐商文化发祥地
在扬州，有很多古街古巷，见证着古城千年变迁。
23日下午，采访团探访东关街。东关街全长1122米，是扬州城发展演变的历史见证，也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口，距今已有1200多年的历史。
据介绍，东关街拥有比较完整的明清建筑群及“鱼骨状”街巷体系，保持和沿袭了明清时期的传统风貌特色。街区共有50多处名人故居、盐商大宅、寺庙园林、古树老井等重要历史遗存，汇集了扬州漆器、玉器、三把刀、三和四美、谢馥春等地方特产。
记者们漫步古街，穿梭在时光凝固的巷道，体味扬州慢生活。
平台声明：该文观点仅代表作者本人，佐伊科技仅提供信息存储空间服务。发布者：rmltwz，转转请注明出处：https://www.rmltwz.com/shangye/43956.html
