最近，网络流传“胖东来将入驻重庆南坪万达”的消息。9月18日，永辉超市官方回应称，这其实是南坪万达店作为重庆永辉首批“学习胖东来”自我调整的门店之一，预计11月完成改造并重新开放。
改造期间，永辉南坪万达店已挂出“学习胖东来的唯一捷径是我们足够的真诚”的横幅，店内部分区域被围挡，提示正在进行逐步调整。据永辉负责人介绍，改造将覆盖商品种类、品质与价格、店铺布局、环境服务及员工福利等多个方面，且已有员工从胖东来学习归来，未来可能还会有闭店改造的安排。
永辉自2004年进入重庆市场以来，凭借快速扩张在本地市场占据一席之地。尽管面临行业转型挑战，重庆仍是永辉门店数量最多的地区。据统计，永辉在全国拥有844家门店，重庆就有127家。公司计划不仅限于万达门店，未来会推广至更多重庆分店，持续提升商品与服务质量。
胖东来以其独特的高自采自营模式、高薪企业文化及卓越客户服务，在零售业脱颖而出，成为众多商超如步步高、中百仓储竞相学习的对象。永辉亦决定向胖东来学习，自主调改项目涵盖合肥、杭州、重庆等十个城市，旨在通过灵活创新的方式，使各门店能够因地制宜，实施差异化竞争策略。
改造成果显著，例如杭州、福州等地的永辉门店在调改后销售额大幅增长，有的甚至增长了五倍，客流量也有明显增加。调整措施集中在商品结构优化和供应链共享上，确保与胖东来模式的高契合度。
对于永辉的这一系列调整，有专家指出，传统商超的转型必须紧贴市场需求，持续创新优化，以适应消费者新需求及市场竞争，永辉的这次尝试或能为其带来新的发展机遇。
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