从西贡到山打根,以生态游连结天、地、人,程诗灏为永续发展探新路

上月底文体旅局公布《香港旅游业发展蓝图2.0》,当中提及“生态+旅游”,生态教育及资源中心总监程诗灏早于20年前已在香港推动生态旅游,让公众认识西贡海洋多样性,又推广浮潜观珊瑚,其后转战菲律宾及马来西亚,成功协助当地推广生态旅游。 他指,香港自然资源丰富,生态旅游大有可为,但强调过程中要让参加者有所得着,带走知识,在地人亦获得收益,才算可持续发展。 身处减碳大时代,他正在马来西亚湿地推动蓝碳贸易试点,最终希望结合生态旅游,藉蓝碳贸易的收益,补贴管理湿地的庞大费用。

程诗灏为永续发展探新路

作为生态旅游的先驱,程诗灏指香港生态资源丰富,题材不绝,例如位处香港西南端的大澳,及东北边陲的东平洲便有强烈对比,前者是渔村水乡,后者以罕见地貌著称,“你不会在东平洲看到棚屋,亦不会在大澳找到由页岩建成的小屋,但两者却同时在香港出现。”1996年,他决定投身生态旅游活动,“当时形式较简单,带市民到湿地看招潮蟹,浮潜观珊瑚,又办教育讲座,宣扬保育意识。”

程诗灏曾到菲律宾及马来西亚,协助当地推广生态旅游。

▲程诗灏曾到菲律宾及马来西亚,协助当地推广生态旅游。

程诗灏曾到哈萨克斯坦拜访传统麻鹰猎人。

▲程诗灏曾到哈萨克斯坦拜访传统麻鹰猎人。

近年程诗灏曾人工养殖大闸蟹,但因成本太贵而终止计划。

▲近年程诗灏曾人工养殖大闸蟹,但因成本太贵而终止计划。

程诗灏指,一次在印尼潜水的不愉快经历,让他决定投身保育工作。

▲程诗灏指,一次在印尼潜水的不愉快经历,让他决定投身保育工作。

他指,生态旅游须具备“天、地、人”3大要素,“天”是天然资源,“地”指地貌,当“天”和“地”都不一样,再加入“人”的元素,便发展出一方一土的独特文化,正如同一天空下的香港,同时出现大澳及东平洲两种不同景象,罕见又难得,“若加上历史元素,变化更多。”他指,现时栖息于香港公园的小葵花凤头鹦鹉,估计是19世纪殖民时代英国人带来香港饲养,其后走失繁衍; 被视为植物杀手的薇甘菊,亦估计是100多年前由英国人引入作园艺植物,最终融入香港生态。

程诗灏点子多多,他指,办生态旅游活动要深入浅出地解说重点。 90年代初新机场填海计划启动,唤起公众关注栖息于工地附近的中华白海豚生境问题。 当时不少团体办出海观白海豚活动,他反思看到白海豚固然有趣,但公众能学到白海豚的趣味知识亦同等重要。 他指,白海豚属哺乳动物,但很少人知道白海豚妈妈如何于海中哺乳,他便以奶冻作譬喻,解释白海豚乳液脂肪量高如奶冻状,以便幼豚于海中哺食。 他称,当看到参加小童目瞪口呆的模样,相信他们有所得着。

西贡码头对开的小岛羊洲,有大批麻鹰聚居,多年前曾发生野战迷登岛射鹰事件,其后他办活动唤起公众关注,他指麻鹰目光锐利,可看到1000米外的事物。 为演绎这个概念,他在码头放置望远镜,让市民透过望远镜看到千米以外的米粒,感受麻鹰的敏锐视力。

熊猫之父鼓励续坚持

访谈中,他多次提到“反思”,因每次反思过后,均有得着。 他称,早年新界发生土地非法发展事件,保育人士反对村民卖出农地,他则反思农业末落,村民卖地以改善生活; 保育人士担心发展破坏原生态,“双方各有立场,难分对错。”不过他反思,生态旅游既要让参加者有所得着,带走知识,亦要令当地人获得收益,才能体现可持续发展理念。

当年程诗灏曾被认为是藉保育敛财,一度意兴阑珊,其后认识被称为“熊猫之父”、专门研究哺乳动物的北京大学教授潘文石,获对方鼓励才继续走下去,并于2006年当选十大杰出青年。 之后他转到菲律宾,协助当地推广生态旅游,并发掘巴拉望岛为新旅游点,但其后发生马尼拉人质事件,多名港人丧命,港人亦不再到当地旅游,合作亦告终。

先提公民意识再提导赏员水平

其后他转到马来西亚,协助推广沙巴及山打根的生态游。 他指,山打根是昔日“卖猪仔到南洋”的其中一地,有不少广东人聚居,当地文化及烹煮海鲜方法贴近港人口味,便想到以美食海鲜作切入点,再配合看海龟产卵、观鸟及潜水的生态游进程,短短5年内,山打根由过去零港人到访,增至近年每年接待逾2000名港人旅客。

由杰青到中年,53岁的程诗灏仍是蓄着小平头,他深信生态旅游于香港能够有所作为。 他指,“亚洲赏鸟博览会”每年吸引不少观鸟爱好者参加,主办地区或国家均受惠于访客的消费,如购买摄影器材及纪念品,带来无形收入。 他也曾于活动结束后自费留在当地旅游。 不过他指,香港要发展生态旅游,先要提高公民意识,让市民减少在郊外丢垃圾,其次是提高导赏员的水平,不宜流于背诵,要让市民吸收到趣味知识。

皮肤黝黑的程诗灏从小爱好大自然,中学时代迷上露营,由新界东北荔枝窝、到发现恐龙化石的赤洲等西贡海岛都留下足迹,“那时候四处露营,钓鱼、捉墨鱼、潜水采海胆。”90年代中,他中学毕业出来工作,有次到印尼旅游,潜入深海被大群六带鳐围着,场面壮观,突然整群鱼迅速游走。 他浮上海面,赫见附近船只上有人向海中倾倒食物残渣,茄汁及油污覆盖海面,令他反思人类对自然的破坏,急须提高保育意识,便投身生态教育工作。

转战大马推蓝碳贸易试点

多年前,他曾在元朗尝试人工饲养大闸蟹,但因成本高昂告终。 现时他在马来西亚一处湿地红树林,尝试营运蓝碳贸易。 他指,减碳是大势所趋,预期未来蓝碳贸易盛行,现时做好储碳工作。 然而,他未忘生态旅游老本行,期望日后做到蓝碳贸易结合生态旅游,在不干扰湿地自然运作下吸纳旅客,藉蓝碳贸易收益,补贴管理湿地的庞大经费,减轻政府负担。 对政府筹建三宝树湿地保育公园,他建议可作为生态旅游及蓝碳贸易的试点,或许能走出新路。

访缅甸体验自然美 见识村民与大象沟通

今日的缅甸因《KK园》事件成为国际焦点,千禧年代程诗灏曾到访当地作生态游,深入山林见识当地能与大象沟通的村民,体验缅甸的自然美。

程诗灏喜欢旅游,在非洲大草原、菲律宾的深海等留下足迹,但说起该次缅甸行,他显得兴致勃勃。 他指,那年头还是昂山素姬执政,他当时深入隐秘山林,凌晨4时随村民沿河到达象群栖息地,村民呼唤几声,几头大象步至,由村民牵引下山搬运木材。 待工作完成,村民带大象回村喂食及洗澡,然后将大象野放。 他指亲眼看过这种情况,惊觉人类与动物之间,竟有这样一种微妙又和谐的互助关系,十分珍贵。

他曾在那次旅途拜访1位老陶瓷匠的工作坊,也是老工匠的家。 他忆述,当老工匠专心制作,其子在旁协助,老工匠的年幼孙儿则看着爷爷及爸爸干活。 他指,三代同堂的画面令他印象深刻,预期小男童未来也会继承衣钵,在大山中承传手艺,令技艺不致湮没。 他其后缅甸行的见闻,写成《缅甸野艳》,记下那些年的缅甸。

沙巴邂逅混种猴 全球首现跨属杂交

程诗灏早年曾协助马来西亚沙巴推广旅游,并于当地森林“邂逅”1只由长鼻猴和银叶猴杂交的“混种猴”,是全球首次发现猴子“跨属杂交”的个案。

该次奇遇发生于2015年,他带领一批中大学生到沙巴考察,于森林发现一只具有长鼻猴的长鼻子,以及银叶猴尖面和长尾巴特征的猴BB。 当时幼猴与母猴栖息树上,他以为发现新物种,立刻拍照存档,并设立通讯群组,训练当地船家及导游,充当公民科学家,一起记录幼猴。 经3年追踪,他们初步确认幼猴属雌性,并将资料交当地科学家研究。 科学家以幼猴的照片比对长鼻猴及银叶猴的骨骼比例,发现幼猴体型介乎两者之间,确认是该两者杂交的混种猴。 他指,两种猴子同为猴科,却是异属,能够成功杂交及诞下幼猴极之罕见,相关研究亦于国际期刊发表。

他指,混种猴现已成年,可以交配,早前曾有人拍摄到混种猴抱着幼猴照片,一度以为它已交配及诞下后代,其后发现幼猴只是银叶猴,惟疫情下追踪工作暂停,至年前重启却发现混种猴栖息地有变,希望未来能记录到混种猴的兄弟姊妹或配偶,增加认识。

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