卫生署卫生防护中心今日(20日)正调查一宗食物中毒个案,共涉及17人。个案涉及3男14女,年龄介乎12岁至66岁。他们2月16日在旺角豉油街二号香港旺角希尔顿花园酒店Grand Ballroom用膳后,约23至50小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。其中9名受影响人士已求医,其中一人需入院。
不排除受影响人数会增加
卫生防护中心初步调查显示,受影响人士曾进食多款食物当中包括乳猪、鸡等烧味及其他热盘。卫生防护中心和食物环境卫生署食物安全中心(食安中心)人员已到该餐厅进行调查,检视食物烹调流程和卫生。
食安中心调查显示,不能排除在制作过程中交叉感染的风险,已立即指示有关处所实时暂停供应所有涉事食物及暂停烧味部运作,清洗消毒处所、改善有关食物烹调流程和卫生。食安中心人员并抽取食物及环境样本作化验,及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。
卫生防护中心及食安中心的调查仍然继续,不排除受影响人数会增加。
以上内容归星岛新闻集团所有,未经许可不得擅自转载引用。
平台声明:该文观点仅代表作者本人,佐伊科技仅提供信息存储空间服务。发布者:rmltwz,转转请注明出处:https://www.rmltwz.com/shehui/29888.html