从日常风景发掘惊喜，业界倡用盛事推深度游，提升旅客体验

旅客追求具特色的行程体验，喜欢品尝香港的地道美食，深入民居寻找有趣的打卡点，或者奔向乡村郊野探索大自然的魅力，务求沉浸在香港的风土人情味之中。旅客追求的“质变”，既为香港旅游业带来挑战，亦驱使业界设计更多“深度游”行程。有深度游初创文化企业表示，香港深度旅游元素其实无处不在，关键在于如何以不一样的视角，将人们眼中习以为常的风景，扣连不同有趣的主题和故事，以至联乘盛事，重新塑造成引人入胜的旅游产品。

▲今届“香港旅游业学生峰会”邀请业界向旅款科学生讲解深度游趋势。

政府去年推出《香港旅游业发展蓝图2.0》，提到旅发局青年学院将推出计划，加深年青人对旅游业的认识和兴趣，从而鼓励青年人加入旅游业界。早前旅发局联同教育局举办第3届香港旅游业学生峰会，并以深度游为主题，邀请业界跟逾千名旅游与款待科师生分享，参与人数是历届最多。

▲活动有65间学校及逾1300位学生参与，占全港开办旅款科学校3成，是历年之冠。

陈智远：配合盛事策划深度游提炼电影、乡郊文化旅游元素

“活现香港”在香港开办深度游导赏团已有12年经验，每年平均接待5000位参加者，目前已设计出300多条路线。“活现香港”共同创办人及行政总裁陈智远在峰会表示，吸引旅客来到一个地方后，要有特色才能把他们留住，因此旅游业界应捉紧地道文化尽情发挥，而整个城市就是他们发挥创意的舞台。

除了在18区发掘不同主题路线，陈智远表示，要懂得把握各种机会设计产品，例如配合盛事构思导赏。他举例称，在去年情人节期间举行的Chubby Heart红心快闪活动，“活现香港”便乘机推出“快闪追心团”，参加者在活动当天才会知道地点，很有惊喜，其中一个快闪团是在深水埗速画，他们向参加者介绍社区的同时，以速画师的作品呈现出深水埗独特的文化面貌，丰富游人感受。

陈智远强调，要好好运用本地独有的旅游资源为旅客打造难忘体验，包括乘着多项期间限定的传统习俗如太平清醮、天后诞等，让参加者体会到香港的传统文化。最近大热的港产片《九龙城寨之围城》，“活现香港”便开团带旅客深入九龙城区行街“探店”，并到访九龙寨城公园了解城寨以及该区的历史。而另一齣《破•地狱》也可延伸出场景游，“活现香港”邀请参加者游历电影的取景地“东华义庄”，深入了解殡葬文化。

在运用地方资源举办深度游的同时，陈智远亦重视和社区伙伴建立细水长流的关係。他们举办得最多的乡郊导赏团，亦是为推动地方保育出力，包括从港产爱情片《缘路山旮旯》构思出来的“山旮旯Staycation”，以及在沙头角谷埔有90年历史的客家大宅办“四季食桌”餐饮嚐味活动。村民常问，这些偏僻的地方有什麽吸引？陈智远回答︰“你的日常风景，具备让人远道而来的魅力。”

▲“活现香港”共同创办人及行政总裁陈智远。

茶餐厅“进驻”巴黎大皇宫登上国际舞台宣传港式文化

旅发局数据显示，疫后旅客对观光及购物的传统旅行模式需求下降，更加重视体验，而香港正是一个多元城市，由盛事、演唱会、主题乐园、自然风光，到港式文化、美食等包罗万有，能满足不同旅客的需求。

旅发局传讯总监苏玉立表示，局方一直针对不同客源市场，利用香港的不同特色元素推广，例如茶餐厅是香港的文化符号，旅发局于去年10月全球艺术盛事——巴塞尔艺术展巴黎展会举行期间，在法国巴黎大皇宫设立一间茶餐厅，让来自不同国家的访客能品嚐到叉烧饭、菠萝包、蛋挞和奶茶等港式风味，将本地文化带到国际舞台，结果大受欢迎。此外，泰国旅客一向十分热衷寺庙游，旅发局去年便邀请当地多家媒体代表访港，走入香港不同著名庙宇参拜祈福以及了解华人信仰传统，又与插画家合作推出庙宇主题手机桌布等，透过媒体亲身体验及报导加强宣传。

▲旅发局传讯总监苏玉立。

另一位主题讲者、香港富丽敦海洋公园酒店总经理胡思朗称，酒店配合南区的旅游资源，致力为旅客提供非一般的旅游体验；同时他很感动看到学生修读旅款科，并有兴趣投身行业。他称业界需有新血加入带来力量，支持旅游业继续向好，期望同学们投身社会后能保持初心，为香港贡献。

教育局署理首席教育主任叶深铭博士于峰会致辞，他感谢业界对旅游与款待科学生活动的支持，同时勉励旅款学生结合业界专家分享与课堂学习，深化所学，好好装备自己，在未来为旅游业作出贡献。

▲香港富丽敦海洋公园酒店总经理胡思朗。

旅款科学生大专想读旅游　老师称助破对深度游定见

今届学生峰会有逾1300名修读旅游与款待科的学生参与，分别来自65间中学，佔全港开办旅款科学校的三成，是历年之冠。

有连续3届均参与香港旅游业学生峰会的中学表示，旅游与款待科学生能藉此吸收业界分享，并透过专题研习比赛达到学以致用。亦有近年新开办旅款科、今年首次参与活动的中学表示，活动亦刷新了老师对“深度游”的认识，反思香港有很多值得探索，未被发掘的旅游特色。

博爱医院邓佩琼纪念中学连续3届参与活动，该校旅款科陈老师表示，会选修此科的学生对旅游都有一定兴趣，所以他们乐意去了解更多旅游业知识，而且峰会设有专题研习比赛，让同学得以提升自信及汇报技巧，令学生从活动中获益良多。

他认为是次演讲内容能反映“无处不旅游”的概念，因为学生对于旅游的认识或限于一些热门景点，但真正的深度游是另一回事。该校张同学坦言，原本认为深度游可能只是去博物馆或欣赏民间表演，而讲者在分享中则提及一些地区的特色亦是需要被看见，例如在乡村中办Fine Dining，可欣赏乡村美景、同时对当地文化有更深刻的感受。他表示自己对旅游业具热诚，喜欢与人交谈和帮助他人，未来有意在大学继续升读相关科目，并很高兴在今次活动中听到许多业界的专业分享，了解旅游业的最近趋势和发展。

英华女学校今次首次参与峰会，该校旅款科蔡老师指，演讲的内容非常紧贴业界情况，有助老师获取最新的资讯。她指学生有时会提出到外地考察，但听完业界分享后，认为香港仍有很多地方等待探索和学习。蔡老师表示从讲者的分享更明白到深度游并非只去非热门、少人去的地方，原来特色体验可为旅客创造一世的回忆。该校陈同学说，业界分享令她学习到课堂以外的旅游知识，而且更加深入，加上要准备专题研习比赛，有助她和同学更好地掌握旅游议题。