香港选择“绿色殡葬”者创下历年新高，由2014年的8.4%，增至去年的18.2%。食环署助理署长（职系管理及发展）何婉雯表示，绿色殡葬是一种更环保、更可持续的骨灰处理方式，不仅体现了对生命的尊重，亦符合可持续发展的理念，让逝者以自然的方式回归大地。她指，相关申请程序亦很简单，做到环保简约、费用相宜，亦达“去者善终，留者善别”。
▲曾咀纪念花园设有木雕“渡船”，船身挂有多个“思念信箱”，供市民向先人表达思念。图为食环署高级卫生督察（行政及发展）特别职务李启伦。
▲食环署免费提供一次性撒灰器，市民可写下对亡者的思念和祝福。
亦可投笺以寄思念
香港目前有海上撒灰，及纪念花园撒灰两种绿色殡葬模式，市民可在食环署辖下13个纪念花园向摰亲道别。食环署高级衞生督察（行政及发展）特别职务李启伦指，署方会免费提供传统的金属撒灰器，或一次性纸撒灰器，以便市民在纸制撒灰器上写下对亡者的思念和祝福；另亦可自携其他容器来撒放骨灰。李续指，在撒灰仪式后，场地亦提供浇水壶，市民可借用浇灌草地，寓意让先人回归自然“化作春泥”。另纪念花园也有纪念牌匾，市民可付90元行政费用，并通过食环署认可的石厂定制合规格的石碑，为先人设立牌匾。
在临海的曾咀纪念花园，更设有木雕“渡船”，船身挂有多个“思念信箱”，供市民向先人表达思念。李启伦指，相关信箱标志了不同撒灰地点的地址，如塔门以东、东龙洲以东、西博寮海峡以南、纪念花园，亦可将心意信笺投递至“永远怀念”的彼方。而食环署人员在收集信笺后，会代为火化。另外，曾咀纪念花园亦设“颂礼室”，家属在撒放骨灰前可免费借用进行简单悼念仪式。
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