中大医学院最新研究发现，香港女学生的缺铁率为17.1%，缺铁性贫血流行率为10.9%，即十分之一的女学生因缺铁而患有贫血，较男学生为高。 此外，患有持续注意力障碍的青少年血清铁蛋白浓度低于注意力功能正常的青少年，以女性的情况尤其明显。 这些发现突显铁储备不足与注意力障碍有关，建议须加强对青少年的营养教育及咨询，同时及早进行具针对性的缺铁筛查和饮食干预，以应对此公共卫生问题。 是次研究结果已于《香港医学杂志》上发表。
患者会感疲倦无力 对青少年健康和学业表现构成影响
缺铁是全球青少年中最常见的营养缺乏症，也是缺铁性贫血的主因。 青少年因青春期营养需求增加以及不良饮食习惯而特别容易缺铁和患有缺铁性贫血。 患者会感到疲倦无力，对青少年的身体健康和学业表现构成影响。
是次研究募集了523名来自香港16间学校的学生，平均年龄为17.5岁，65%为女学生。 由于血清铁蛋白的浓度反映体内的含铁量，研究团队测量参加者的血清铁蛋白水平和全血细胞计数并通过多变量分析等来评估其缺铁率。 研究团队发现血清铁蛋白的浓度愈低，持续注意力受损风险愈高，特别是女性。
首席研究员及中大医学院儿科学系研究教授李志光表示，由于月经失血导致铁需求增加，女学生缺铁和缺铁性贫血的风险高于男学生。 不良饮食习惯，例如少吃正餐、进食肉类产品及其他富含铁的食物不足，也可能导致缺铁。
联合研究员及中大医学院儿科学系临床副教授（名誉）陈凤英指出，缺铁会导致神经递质的干扰，神经递质是一种影响大脑功能的化学物质。 因此，充足的铁摄取对发展中的大脑至关重要。
联合研究员及中大医学院药剂学院副教授张彦婷表示，铁储备不足的青少年应接受以摄取富含铁的食物为重点的咨询，例如肉类、蛋类、深绿色叶菜、豆类和强化谷物。 一些被诊断为缺铁或缺铁性贫血的个体可能需要补充铁剂。
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