劳工处“补充劳工优化计划”自2023年9月起接受申请。工联会属会饮食业职工总会今日（24日）召开饮食业行业情况调查发布会，当中逾9成受访工友对政府输入外劳持反对态度。主席林千国建议政府设立剎停机制，定时检讨输入外劳计划比例及成效，保障香港劳工优先就业，并且推行举报机制，容许工友及工会举报“假补充 真取代”滥用外劳计划取代香港工人的雇主。
▲工联会属会饮食业职工总会今日（24日）召开饮食业行业情况调查发布会。黄子龙摄
▲香港饮食业从业员人口高峰期有多达24多万人，如今只有22万多人。资料图片
7成受访者雇主已聘外劳
林千国表示，工会在今年3月26日至4月16日期间进行问卷调查，共收到2,054份有效回复，当中逾一半工友都是从事酒楼行业。报告显示有逾7成香港工友表示所在公司已输入外劳，当中输入11名或以上外劳更高达21.9%。
9成工友反对输入外劳
林续说，面对输入外劳，超过9成的香港工友持反对态度，主要原因是输入外劳会影响香港工友就业机会，尤其是担心基层职业被外劳取代。他又指，现时香港饮食业面对重重困难，大量输入外劳严重冲击香港饮食业从业员生计，面对香港饮食业外劳涌入，香港劳工叫苦连天，强调“补充劳工计划”原意是补充欠缺的人手，而不是取代原本的人手。
招聘广告“挂羊头卖狗肉”
饮食业职工总会秘书长黄必文则指出，近半年工会不断收到香港工友的失业求助，不少工友反映网上搵工群组的招聘消息都是“挂羊头卖狗肉”，工友致电查询，对方回覆往往都是“唔请人”或者“返去等消息”，直言“香港工友搵食难过登天。”
名誉会长郭宏兴表示，现时香港工人与外劳 2:1 政策存在漏洞，不是以同一岗位来计算比例，惨被无良雇主滥用，他提及不少酒楼的烧味档全聘用外劳，令香港烧味师傅失业，担心香港的烧味行业将再无港人传承。
对于有商界人士曾表示，香港人口老化已是不争事实，预计逾10年后差不多每3名港人已有1名是65岁的长者，香港劳动力将不断下降，强调如不补充人力缺口，社会经济难以持续发展。郭宏兴表示，知悉香港会出现人口老化的问题，但香港饮食业从业员人口高峰期有多达24多万人，如今只有22万多人，加上香港经济情况下滑，近年食环署登记的酒楼增长不高，直言“系咪要用咁快的速度，去补充行业人手，其实系存在一个疑问。”
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